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segunda-feira, 10 de novembro de 2008

Supremo de Palmito


Imagina uma comidinha bem gostosa!Imaginou? Pois bem, essa aqui preenche todos os requisitos de gostosura!
É ideal para acompanhar uma ave grelhada, como um filé de frango, ou um peixe.Pode até ser o salmão, ainda mais agora que está com um preço tão tentador. Vamos aproveitar a safra.
INGREDIENTES:
200 gramas de batata inglesa,levemente cozida em pouco sal;
300 gramas de palmito em rodelas;
1 xícara (café) de leite desnatado;
50 gramas de queijo gorgonzola;
3 colheres (sopa) de requeijão light.
MODO DE PREPARAR:
Lave os palmitos e corte-os em rodelas. Eu sempre costumo aferfentá-los por alguns minutinhos.
Pegue um pirex, forre com as batatas cozidas, cubra com as rodelas de palmito, esfarele o queijo gorgonzola e jogue por cima, e por fim as colheradas de requeijão light. Leve ao forno até que dê uma queimadinha no fundo, espere uns minutinhos para servir.
Rende 4 porções, sendo que cada porção terá aproximadamente 119 calorias.

Farofa de tomate

 Você precisará de: •tomates maduros em cubos •temperos de sua preferência: cebola, alho, salsa e cebolinha  •1/2 xícara chá  de mandioca fl...