Aproveitando o restinho de ricota, do suflê de queijo, fiz esse delicioso suflê de milho.
Eu não gosto nada,nada de suflê de milho e minha filha caçula, a Maria Luísa, também não. Fiz e coloquei no pratinho para tirar a foto e tal. O cheiro estava avassalador pela casa toda, invadindo todos os espacinhos. Enfim, ela disse para eu dar o "pedacinho" da foto para ela experimentar.
Conclusão:
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado light, você irá usar uma na mistura e a outra para polvilhar;
• 1 colher(chá) de sal;
• 1 lata de milho verde sem a água;
• 300 ml de leite desnatado;
• 1 pedaço de ricota (usei 100 gramas que "sobrou" da outra receita);
• 2 ovos.
PREPARO:
Basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem batidinho. Levar para assar em recipiente para suflê, untado e enfarinhado. Assar em forno médio préaquecido , até que fique dourado por cima. Como a massa é extremamente mole, pois não vai nada de farinha de trigo, ela demora um pouco mais para assar. O meu levou um pouquinho mais de 1 hora.Rende 6 porções, sendo que cada uma terá aproximadamente 109 calorias.
Prometo que até o final do ano não farei mais nenhum suflê!
beijo
